|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,עוף,לימון,יין לבן,אספרגוס,-מחמאה
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,עוף,לימון,יין לבן,אספרגוס,-מחמאה
, ציר עוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,עוף,לימון,יין לבן,אספרגוס,-מחמאה
, ציר עוף, שרימפס, קלמארי, צדפות, עגבניות, שומר, צלפים, טימין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,עוף,לימון,יין לבן,אספרגוס,-מחמאה
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, מיץ לימון, שמן קנולה, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שמן זית,עוף,לימון,יין לבן,אספרגוס,-מחמאה
, כבד, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, שומר, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
