|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,עוף,מלח
, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,עוף,מלח
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, חרדל, דבש, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.
שמן זית,עוף,מלח
, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חומוס, לוף, פלפל שחור, מסאלה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,עוף,מלח
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,עוף,מלח
, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שמן זית,עוף,מלח
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, קישואים, כרישה, קמח תירס, פולנטה, ביצים, נענע, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
שמן זית,עוף,מלח
, נקניקיה, כתף בקר, עגבניות, בצק, בצק עלים, סוכר, פסטו, צנוברים, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
שמן זית,עוף,מלח
, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, כוסברה, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, טחינה, דפנה, טימין, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשקשוקה ביתית ושניצל על מצע של סלט ירקות של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,עוף,מלח
, שניצל, חזה עוף, עגבניות, בצל, פלפל חריף, גמבה, בצל ירוק, רסק עגבניות, ביצים, שום, פלפל, כמון, פפריקה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא