|
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, לוף, מיץ לימון, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, סלרי, יין אדום יבש, רום, קמח לבן, ביצים, בשמל, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עלי תרד, פלפלים, סלרי, רוטב עגבניות, קנלוני, ביצים, פסטה, סוכר, קמח, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, בשר, בשר טלה טחון, בקר, חלב, חמאה, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, בשמל, קמח, מרק עוף, מלח, שום, מקל קינמון, דפנה, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
|
מוסקה יוונית מבשר טלה וחצילים, מנה שאפשר להכין מראש, לשכן במקרר ולחמם לפני ההגשה
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, בשר טלה טחון, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..
שמן זית,עלי דפנה,חלמון,בצל,-כוסברה
, ירך טלה, כתף טלה, גזר, סלרי, לוף, כרישה, שרדונה, לימון, מיץ לימון, קמח, שום, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא