מתכונים עם שמן זית, עלי דפנה, בצל סגול ללא מיונז

פיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק

המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , כרעיים, לימון, בצק, קמח, שמרים, סוכר, צנוברים, מלח, שום, בהרט, אגוז מוסקט, סומאק

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני נתחי עוף, מתכוני מבושלים

www.mako.co.il

פיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק

המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , כרעיים, לימון, בצק, קמח, שמרים, סוכר, צנוברים, מלח, שום, בהרט, אגוז מוסקט, סומאק

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני נתחי עוף, מתכוני מבושלים

www.mako.co.il

פיצה מקמח מלא עם עגבניות, תרד וגבינת פטה

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, עלי תרד, גזר, יין לבן, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל אנגלי, טימין, רוקט, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני מקמח מלא, מתכוני עגבניות

www.xnet.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

סלט טאבולה

סלט בריא, טעים ומשביע עם ירקות קצוצים וזיגוג של טחינה באדיבות רשת קפה ג'ו

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , בולגרית, קינואה, עגבניות, מלפפונים, לימון, חצילים, טחינה, שקדים, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, שום

ראו גם: מתכוני סלט טאבולה, מתכוני טאבולה, מתכוני סלט

www.mako.co.il

עדשים בעשבי תיבול

שמן זית,עלי דפנה,בצל סגול,-מיונז , עדשים חומות, פלפל אדום, בצל, כוסברה, מיץ לימון, רוזמרין, טימין, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עדשים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני תיבול

www.sirim.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).