מתכונים עם שמן זית, עלי דפנה, טרגון

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

בלוטין לברק

מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, צנוברים, סוכר, פלפל לבן, מלח, שום, עירית, טימין, זנגביל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני ברק

www.mako.co.il

קישואים ממולאים בקינואה ואורז

קישואים ממולאים בקינואה ובאורז במיוחד לטבעוניים

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , עגבניות, קינואה, זוקיני, כוסברה, קישואים, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק ירקות, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, אורגנו, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני קינואה, מתכוני אורז

www.foodsdictionary.co.il

פילה מוסר בציר דגים ויין לבן

המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני ציר דגים, מתכוני יין לבן

food.walla.co.il

פורל ברוטב תפוז על מצע דלעת

מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, גזר

ראו גם: מתכוני פורל ברוטב, מתכוני ברוטב תפוז, מתכוני מצע

www.hashulchan.co.il

תבשיל לובסטר

שמן זית,עלי דפנה,טרגון , ציר דגים, לובסטר, בצלצלים, עגבניות, ברנדי, לחם לבן, סוכר, דפנה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני לובסטר

www.cookshare.co.il

סלט פסטה בניחוח צרפתי

למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.