|
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, בצל, לפת, מיץ עגבניות, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, כתף בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, בצל, שורש, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,כרישה,יין אדום,-זעתר
, עוף, ראש שום, לוף, שזיפים, כוסברה, יין לבן, חומץ, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|