|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,עצם בקר,ברנדי,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,עצם בקר,ברנדי,-דבש
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,ברנדי,-דבש
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|