|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,עצם בקר,לוף,כוסברה,בצל סגול,-זיתים
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,עצם בקר,לוף,כוסברה,בצל סגול,-זיתים
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עצם בקר,לוף,כוסברה,בצל סגול,-זיתים
, חזה עוף, לימון, ליים, מנגו, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|