|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, כבד עוף, דג סול, חסה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, קישואים, פלפלים, שומר, חצילים, חומץ בן יין לבן, גרעין, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, קרח, פטרוזיליה, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, ברוקולי, גזר גמדי, זיתים שחורים, תפוזים, פסטה, חומץ בן יין לבן, ממתיק מלאכותי, פלפל שחור, מלח, קורנית, אורגנו
www.doctors.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין,בזיליקום
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, מיונז, מצה, קרח, מרק, פטרוזיליה, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
