|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,עשבי תיבול,מיונז,חומץ בן יין,בצל סגול,בזיליקום
, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, מצה, קרח, מרק, פטרוזיליה, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
