|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג דניס, שמנת חמוצה, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, ביצים, סודה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר. סלט קל ומהיר הכנה.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג פורל, תפוחי אדמה, וודקה, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט קל ומהיר הכנה. יכול להחליף בהצלחה את הסלט הרוסי, שמגישים באולמות השמחה ובפיקניק של פולנים.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג פורל, תפוחי אדמה, וודקה, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט רענן, שמביא את הטעמים של שיא הקיץ.
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, גבינת פרמזן, גבינה, כוסברה, תמר, חומץ, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, צימוקים, כוסברה, בורגול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, בשר, שרימפס, קלמארי, כוסברה, צנון, חסה אמריקאית, פסיפלורה, מנגו, קלי, חומץ אורז, רוטב סויה, פטרוזיליה, נענע, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.2eat.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, כוסברה, צימוקים, בורגול, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא