|
סלט עגבניות ופולנטה מקמח תירס ללא גלוטן - באדיבות "אנינה מטבח איטלקי"
שמן זית,פולנטה,עגבניות,מרווה,-קרח
, חמאה, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, קמח תירס, צלפים, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,פולנטה,עגבניות,מרווה,-קרח
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
