|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, דג פורל, עלי גפן, שורש, גמבה, חצילים, בצל, גזר, לוף, בטטה, שומר, יין לבן, בורגול, אניס, מנטה, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, כוסברה, בצל אדום, גמבה, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, כבדי עוף, אוכמניות, תות שדה, יין מרסלה, מרגרינה, קמח, בגט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
אפשר להכין את הבצק ביום האפייה או להשאירו במקרר ליום יומיים נוספים ורק אז לעצב, להתפיח ולאפות. לחמניות זיתים מוארכות מבצק על בסיס חצי קמח לבן וחצי קמח מלא
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, אגסים, זיתים, לימון, תרד, קמח מלא, פיסטוקים, שמרים, טפנד, בצק, לחם, פפריקה חריפה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, ביף בקר, רימון, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
בדרך כלל אנחנו פוגשים אותם בגרסתם המתוקה אבל הפעם מיקי שמו מכין את המאפינס עם תרד, גבינת ריקוטה וניחוח עדין של שום
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינה, חלב, פלפל חריף, אגסים, זיתים, לימון, תרד, לוף, אבקת אפיה, לחמניה, פיסטוקים, ביצים, אגוז מוסקט, טפנד, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פטל,-סירופ,-דבש
, בצל ירוק, בצל שאלוט, כוסברה, רימון, בטטה, כרישה, לימון, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא