|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,פטל,מרק,מלח גס,כוסברה,-פודינג וניל
, גבינת מסקרפונה, פטריות, שומר, מאש, חומץ פטל, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
