|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,פטל,ניוקי,מרק,מלח גס
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|