|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, ציר דגים, דג סלמון, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, טופו, שום
www.foodis.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, דג קרפיון, חלב, גבינה, לימון, בצל, פלפל אדום, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, שמנת, בטטה, עגבניות, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, קמח, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בואו ללמוד מהשף אייל שני איך מכינים ריזוטו כמו שצריך - ריזוטו רך שמתבשל בציר ירקות בתוספת פטריות יער ביין לבן
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, פטריות פורצ'יני, שורש, שומר, בצל, פלפל ירוק, יין לבן, אורז, גזר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, כבד עגל, ציר בקר, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, רום, קמח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,כרישה,חמאה,-טימין
, חזה אווז, שוקיים עוף, בייקון, עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, שומר, סלרי, בצל, ציר ירקות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|