|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,פטרוזיליה,סירופ,מלח גס,לימון,-תפוחי עץ
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום
saloona.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,פטרוזיליה,סירופ,מלח גס,לימון,-תפוחי עץ
, פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,פטרוזיליה,סירופ,מלח גס,לימון,-תפוחי עץ
, פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
הבשר מטפטף על הירקות, וכל הטעמים והצבעים נספגים בקוסקוס (מהיר הכנה, אבל אל תגלו)
שמן זית,פטרוזיליה,סירופ,מלח גס,לימון,-תפוחי עץ
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, ביף בקר, בשר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, סלק, סירופ מייפל, קוסקוס, חרדל, קלי, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, גזר
food.walla.co.il
|
|
|