|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, גבינה, בצל סגול, קישואים, תמר, רסק עגבניות, בורגול, סוכר, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, סלרי, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, פתיתים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, מרק עוף, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום
rest.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, יין אדום, שמן צמחי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, דג סלמון, כרישה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, זוקיני, פלפל צהוב, זיתים, לימון, יין לבן, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, צוואר טלה, עוף, בקר, שמפניון, בצל לבן, פטריות, כרישה, לימון, גזר, יין אדום, שמן צמחי, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-חלב
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, רסק עגבניות, קמח לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא