|
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, בשר כבש, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, קלי, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, דג פורל, לבבות ארטישוק, פול, כוסברה, ביצים, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, לפת, יין לבן, מרינדה, קלי, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, טימין
www.sugat.com
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן זית,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ארטישוק,-בצל ירוק
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, אורז, מצה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
