מתכונים עם שמן זית, פטריות יער, כמון

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

שמן זית,פטריות יער,כמון , חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, שומשום

מנה ראשונה נהדרת שיכולה לשמש גם כתוספת חמה לצד הבשר - סלט פטריות חמות עם בצל מטוגן, פפריקה וניחוח כמון

שמן זית,פטריות יער,כמון , עוף, פטריות שיטאקי, חמוציות, פלפלים, קינואה, בצל, יין, קרוטונים, צנוברים, קוסקוס, שקדים, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, כורכום, סומאק, מלח

מתכון נפלא המשלב בין הטעם העדין של פטריות היער לבין עלי המנגולד, צנוברים וערמונים

שמן זית,פטריות יער,כמון , שמפניון, פורטבלו, מנגולד, צנובר, בצל, יין לבן יבש, ערמונים, פלפל שחור, שום, מלח

ממרח הניתן למריחה על עוף, דג, ואפילו לחם כפרי, הולך נהדר עם נקניקים!

שמן זית,פטריות יער,כמון , פטריות שמפיניון, בצל, יין, אגוזי מלך, פלפל, מלח, שום

שמן זית,פטריות יער,כמון , אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר בקר, עוף, בצל, סלרי, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל שחור

שמן זית,פטריות יער,כמון , בצל, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, סומאק, מלח