|
מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,
שמן זית,פטריות שמפיניון,זרעי כוסברה
, בטטה, לפת, קישואים, בצל, פלפל אדום, יין אדום יבש, שום, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,זרעי כוסברה
, חמאה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מיורן, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פטריות שמפיניון,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
