|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, צנוברים, טרגון, פלפל לבן, מלח, שום, עירית, עלי דפנה, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, יין אדום, סוכר חום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, בצק עלים, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, בצק עלים, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, רוטב טבסקו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, חמאה, חלב, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, עלי תרד, בצק, קמח, ביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
שמן זית,פטריות,סוכר,טימין,-שומר,-קלי
, חמאה, חלב, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, עלי תרד, בצק, קמח, ביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא