|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בטטה, בצל, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, בצל, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנהמתאים לחג: חנוכה
..
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, יוגורט, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל לבן, ביצים, שקדים, אגוז מוסקט, שמן קנולה, טחינה, גזר, טימין, מלח גס, פלפל, שמיר, נענע, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
לקראת חג החנוכה מציג השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה מתכון להכנת
לביבות בטטה וכרשה בציפוי פריך.
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, חמאה, בטטה, תפוחי אדמה, ביצים, קמח, שמן, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, יין, ביצים, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, גבינת מוצרלה, חמאה, כרוב לבן, נבטים, סלרי, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ארז קומורובסקי מגיש, לביבות עסיסיות מכרישה בתוספת בשר טלה
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, בשר כתף, טלה, כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, חמאה, ריוויון, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפקידו של הבשר בתערובת הוא לא להיות דומיננטי אלא רק ללכד את הכרישה, שמטבעה מימית. הבשר מעשיר את הקציצות ומעניק טעמים של ציר בשר. בפסח אפשר להכין את הקציצות עם קמח מצה במקום פירורי לחם.
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פירורי לחם,כרישה,-צנים,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא