|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, קמח, שום, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, קמח, שום, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, סוכר, קרם, מקל קינמון, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, סלק, בצל סגול, לוף, תפוחי עץ, לימון, יין לבן, קרם, סוכר, חומץ, אגוזי קשיו, זרעי אניס, זרעי כוסברה, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל זה אפשר לשנות ולהוסיף עם חתיכות בשר בקר או הודו יחד או לחוד
אפשר להוסיף ירקות שורש, קישואים , כרוב וכו'
אורז לבן יש להוסיף רק 4 כוסות מים
במקור מוסיפים לתבשיל גם חתיכות של בשר סרטנים ל..
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,אניס,-סלרי אמריקאי
, חזה עוף, עוף, חצילים, בצל, פלפל אדום, כוסברה, אורז מלא, גזר, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
