מתכונים עם שמן זית, פלפל ירוק, סינטה בקר

מוסקה ברוטב בשמל

שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, רוטב צ'ילי, בשמל, קמח, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני רוטב בשמל, מתכוני רוטב

www.mako.co.il

קבבים מסינטה ברוטב טחינה ואנטרקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי, בליווי סלט עגבניות שרי

מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני קבבים, מתכוני סינטה ברוטב, מתכוני ברוטב טחינה

www.mako.co.il

קבבים מסינטה ברוטב טחינה ואנטרקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי, בליווי סלט עגבניות שרי

מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני קבבים, מתכוני סינטה ברוטב, מתכוני ברוטב טחינה

www.mako.co.il

ברוסקטה של בראוזלה, חרדל ופלפל חריף

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , מלפפונים חמוצים, בצל לבן, לחם, סוכר חום, חרדל, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס

ראו גם: מתכוני ברוסקטה, מתכוני חרדל, מתכוני פלפל חריף

www.mouse.co.il

סטרצ'טי על מצע פלפלים קלויים וסלט בייבי

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , פלפל אדום, פלפל צהוב, עלי בייבי, יין לבן, חומץ בלסמי, ג'בטה, פלפל, מלח, שום

ראו גם: מתכוני מצע, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני סלט בייבי

www.foodis.co.il

עגבניות ממולאות מוסקה

שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..

שמן זית,פלפל ירוק,סינטה בקר , בשר, טלה, גבינת פרמזן, עגבניות, חצילים, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, בזיליקום, דפנה

ראו גם: מתכוני עגבניות ממולאות, מתכוני מוסקה, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן