|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, בורגול, קמח, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, פלפל אנגלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, קלי, לחם, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, קלי, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, טלה, בצל, צנוברים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כמון, נענע, סומאק, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, בשר כבש, בקר, בצל, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, רשאד, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, בשר כבש, בקר, בצל, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, רשאד, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, בשר כבש, בקר, בצל, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, רשאד, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,פלפל ירוק,פטרוזיליה,זעתר,-פלפל חריף
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|
