|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,פלפל לבן,עוף,מלח,בצל שאלוט
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לפי המסורת הפרסית והעיראקית, מתחילים את הארוחה במתאבן של עשבים, שגם מנקה את החיך. רשאד יש היום אצל כל ירקן שמכבד את עצמו. לגבי חרדל בר חפשו את השיחים במגרשי החנייה. התיבול פשוט, וכדאי לא להג..
www.hashulchan.co.il
|
|
|
