|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, כרעיים, כוסברה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, כרעיים, כוסברה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, כרעיים, עוף, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, עוף, כרעיים, ציר עוף, ציר בקר, בצל, יין אדום, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, עלי דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, לבבות ארטישוק, בצל, גזר, ראש סלרי, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, אגוז מוסקט, קורנפלור, שום, כורכום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, טלה, בייקון, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, עגבניות, יין לבן, אטריות ביצים, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון מבקש פסטה טרייה רחבה, מסוג טליאטלה או פטוצ'יני. ניתן להשתמש באטריות ביצים קנויות. זוהי גירסה פרטית של רוטב בוסקאיולה.
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, בייקון, טלה, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן, אטריות ביצים
www.mevashlim.com
|
|
מרק ובו נתחים שמנמנים של 4 סוגי פטריות, בו צפים רביולי גבינות ומעל - מעט פרמז'ן! תענוג של מתכון - עם קצת עבודה, אך מי שטורח בערב שבת....נהנה!
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, גבינת ריקוטה, שמנת, גבינת מוצרלה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקה, פטריות ירדן, בצל סגול, כרישה, רביולי, ביצים, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל שאטה,פטריות,מלח
, בשר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פורטבלו, לימון, בצל, רוטב טריאקי, שקדים, פלפל שחור, קורנית, טימין, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא