מתכונים עם שמן זית, פלפל שאטה, פלפל

דג אמנון בצ'ימיצ'ורי קלאסי

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , דג אמנון, פלפל אדום, כוסברה, בצל, יין אדום, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג אמנון, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני קלאסי

www.chef-lavan.co.il

דלעת ברוקפור כבשים וסילאן

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , גבינת רוקפור, דלעת, יין לבן יבש, אגוזי מלך, גרעין, סילאן תמרים, קלי, מלח ים

ראו גם: מתכוני דלעת, מתכוני רוקפור, מתכוני כבשים

www.chef-lavan.co.il

עוף בתנור מכוסה בהר של פטריות

מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני פטריות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

שרימפס וקוקי סן ז'אק ברוטב עגבניות, פרנו ובמיה

מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , שרימפס, חמאה, עגבניות, לימון, סוכר, שום, מלח ים, מלח

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני קוקי סן ז'אק, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

עוף בתנור מכוסה בהר של פטריות

מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני פטריות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

שרימפס וקוקי סן ז'אק ברוטב עגבניות, פרנו ובמיה

מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם

שמן זית,פלפל שאטה,פלפל , שרימפס, חמאה, עגבניות, לימון, סוכר, שום, מלח ים, מלח

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני קוקי סן ז'אק, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.