|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
שמן זית,פלפל שחור,יין אדום יבש,בצל סגול,-פלפל ירוק
, כבד עוף, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
שמן זית,פלפל שחור,יין אדום יבש,בצל סגול,-פלפל ירוק
, ביף בקר, בשר, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, ענבים, קברנה סוביניון, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, מרינדה, קלי, קפה, מלח גס
food.nana10.co.il
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,פלפל שחור,יין אדום יבש,בצל סגול,-פלפל ירוק
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|