מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, כוסברה, בצל שאלוט

סטיק פילה על מצע צאטני מנגו אה לה קורדיליה

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , חמאה, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, יין לבן יבש, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, מלח גס, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, ציפורן

ראו גם: מתכוני סטיק, מתכוני פילה, מתכוני מצע

www.cookshare.co.il

קציצות טונה

המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, תרד, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, לימון, צנון, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני קציצות, מתכוני טונה

www.mako.co.il

קציצות טונה

המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, תרד, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, לימון, צנון, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני קציצות, מתכוני טונה

www.mako.co.il

סביצ'ה

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, מיץ לימון, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.ynet.co.il

פילה ברבוניה מאודה בציר ים עם תבשיל ארטישוק ירושלמי, לוביה, אספרגוס ורימונים ברוטב זעפרן-כוסברה

מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, מלח ים, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מאודה, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

קלאב סנדוויץ' של מצה וסנט מור

שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,בצל שאלוט , געפילטעפיש, דג סול, גבינה, חסה אייסברג, עגבניות שרי, בצל ירוק, פלפלים, מצה, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קלאב, מתכוני סנדוויץ', מתכוני מצה

www.xnet.co.il

סלט חם של עדשים צבעוניות עם עשבי תיבול וגבינת סנט מור

תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.