|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, נקניקיה, עוף, עגבניות, בצק, בצק עלים, סוכר, פסטו, צנוברים, שום, פלפל צ'ילי, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סינייה עיראקית של קציצות טלה, גרגירי חומוס וטחינה
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, בשר, טלה, בצל, חצילים, חומוס, צנוברים, טחינה, בהרט, פלפל אנגלי, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, בשר, בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל אדום ממולא בשר בקר ואורז
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,-בשר בקר
, פלפל אדום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא