|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, בשר כבש, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
גזר וארטישוק ירושלמי צלויים בתנור ומוגשים חם בליווי רוטב חמצמץ
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, סוכר חום, חומץ, פטרוזיליה, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, לימון, בצל, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, שעועית לבנה, לימון, אפונה, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לחם, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
גזר וארטישוק ירושלמי צלויים בתנור ומוגשים חם בליווי רוטב חמצמץ
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, סוכר חום, חומץ, פטרוזיליה, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, בצל, חסה, אבוקדו, לוף, דבש, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
סלט אקזוטי המכיל זיתים, לבבות ארטישוק וצלפים, יחד עם תפוחי אדמה, גזר ואפונה.
הרוטב מתובל במעט כוסברה. נהדר להגיש עם לחם טרי טרי.
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,גזר,ארטישוק,-שורש
, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, שומר, אפונה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, כוסברה, צלפים, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
