|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,אורז,אגוז מוסקט,-פלפל אדום
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, מקרוני, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתח סלמון צרוב בשמן זית ויין לבן מוגש עם תבשיל עדשים וירקות
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,אורז,אגוז מוסקט,-פלפל אדום
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, גבינה, סלרי עלים, פלפלים, עדשים, בטטה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, אגוזים, דבש, פלפל לבן, גזר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,אורז,אגוז מוסקט,-פלפל אדום
, פטריות, דלורית, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, אורז בסמטי, צנוברים, שום, רוזמרין, נענע, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,אורז,אגוז מוסקט,-פלפל אדום
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, בצל, קלי, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, מרווה, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,אורז,אגוז מוסקט,-פלפל אדום
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
