|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שמן זית,פלפל שחור,עוף,סלרי,חומץ בן יין אדום,-יין לבן
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, שום, ג'ינג'ר, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עוף,סלרי,חומץ בן יין אדום,-יין לבן
, לבבות עוף, חצילים, בצל, זיתים ירוקים, עגבניות, שמן קנולה, סוכר, צלפים, בזיליקום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
