מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, פירורי לחם, חלמון

קציצות לספגטי של מייקל סמית

למייקל סמית שתי תכניות בערוץ האוכל. אני שפוטה של המתכונים הפשוטים שלו. המתכון אמנם לא כשר, אבל אפשר להכשיר אותו אם משתמשים בבשר בקר , לא מוסיפים פרמזן ומחליפים את החלב במים... הוא מגיש את הק..

שמן זית,פלפל שחור,פירורי לחם,חלמון , בשר בקר, בקר, חלב, גבינת פרמזן, בצל, רוטב עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, אורגנו

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני ספגטי

www.cookshare.co.il

קציצות עגל של רפי כהן

קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן

שמן זית,פלפל שחור,פירורי לחם,חלמון , בקר, בשר, בצל, מנגולד, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, פטרוזיליה, מלח, שום, נענע

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני רפי כהן, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

בוריטו קון פויו

שמן זית,פלפל שחור,פירורי לחם,חלמון , חזה עוף, פלפל ירוק, בצל סגול, פלפלים, שעועית, כוסברה, יין לבן, קמח תירס, קמח לבן, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בוריטו, מתכוני קון, מתכוני פויו

rest.co.il

פוט או פה - עוף עם ירקות

עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי

שמן זית,פלפל שחור,פירורי לחם,חלמון , נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

ראש השנה: חבושים במילוי בשר טלה וירקות שורש בתיבול אתני

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה

שמן זית,פלפל שחור,פירורי לחם,חלמון , בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני חבושים, מתכוני במילוי בשר טלה

www.2eat.co.il

אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.