|
מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע
(צילום: ילנה ויינברג)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.set..
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, ציר עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, קישואים, סלרי, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, אוסובוקו, טלה, שורש, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, אוסובוקו, טלה, גזר, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, ציר ירקות, דפנה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שום, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, כתף בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,כרישה,בצל,-זעתר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא