|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, פילה בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, כרישה, שורש, יין פורט, שמן קנולה, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, כורכום, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אורז לא חייב להיות רק תוספת למנה עיקרית. אפשר להכין ממנו סלטים טעימים כמו הסלט הנפלא הזה. מתאים חם או בטמפ’ החדר.
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, גבינת פטה, פלפל צהוב, אפונה, בצל, בטטה, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, אורז מלא, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, בצל סגול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, בצל ירוק, צימוקים, ענבים, שומר, ציר ירקות, גרעין, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, זוקיני, חצילים, בצל, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, עגבניות, צנון, זיתים, מיץ לימון, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, בצל, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לדג לוקוס או אמנון מבושל עם כוסברה, פלפלים, עגבניות, שום ופפריקה.
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, דג אמנון, דג לוקוס, כוסברה, גמבה, עגבניות, לימון, גמבה, שום, פפריקה חריפה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
טארין חציל גמבה וטונה
שווה את ההשקעה הן מבחינת הטעם והן המראה המרהיב וצבעוני של הפרוסות
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, דג טונה, גמבה, חצילים, גמבה, תירס, מלפפונים חמוצים, בצל, שמן, גרעין, ביצים, שום, שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפלים,פלפל אדום,-ליים,-כנפיים עוף
, חזה עוף, בצל, פסטה, מרק עוף, חרדל דיז'ון, דבש, קורנפלור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא