|
"אנטיפסטי" הוא מתאבן עשוי בעיקר מירקות (פלפלים, או חצילים, או קישואים וכו'),
אפויים או מטוגנים. התיבול הוא שעושה את ההבדל.
www.cookshare.co.il
|
|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, פילה בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל אדום, כרישה, שורש, יין פורט, שמן קנולה, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, כורכום, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, חזה עוף, בצל סגול, שעועית, כוסברה, יין לבן, פירורי לחם, קמח תירס, קמח לבן, חלמון, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, כבדי עוף, בשר, בצל, כרישה, סלק, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מנה: בשרזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, בשר, טלה, בצל סגול, גמבה, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, פלפל, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, כמון
www.sugat.com
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, גמבה, כוסברה, חרדל, סוכר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלט עגבניות חריףףףף
פיקנטי וטעים
חריף כמו מטבוחה
ובכלל,נהדר שיש במקרר ולשלוף לכל מיני…..
מצרכים:
15-20 עגבניות א ד ו מ ו ת גדולות ח ל ו ט ו ת מקולפות קצוצות
ראש שום קצוץ —..
שמן זית,פלפלים,פלפל ירוק
, פלפל חריף, ראש שום, גמבה, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא