|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר, ציר בקר, גזר, סלרי, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר, בשר בקר, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, סינטה בקר, מלפפונים חמוצים, פלפל ירוק, לחם, סוכר חום, חרדל, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר, דג לוקוס, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, גזר, יין לבן, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, זעפרן, סמבוק, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, ציר עוף, חמאה, בצל אדום, בצל ירוק, ברנדי, רוטב ווסטרשייר, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר, בשר כתף, משמשים, דבלה, סלרי, תפוחי אדמה, לוף, יין אדום, יין לבן, סוכר, גזר, שום, מלח גס, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פנה,בקר,בצל לבן,-סלרי אמריקאי
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, סילאן תמרים, טחינה, כורכום, מלח, פלפל שחור, בהרט, פפריקה מתוקה, כמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, סומאק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|