|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פנה,סוכר לבן,סוכר,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה ברוטב על בסיס שמנת, בעל ניחוחות וטעמים מודגשים של בזיליקום ופרמזן.
שמן זית,פנה,סוכר לבן,סוכר,גבינה
, שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, צנוברים, פסטה, בזיליקום
www.mevashlim.com
|
|
|
