שמן זית,פנה,עגבניות,מנגו,ביצים
, תפוחי אדמה, עלי סלק, מנגולד, בצל, גזר, מיץ לימון, ציר ירקות, קמח סולת, גרעין, בצק, מרק, פלפל שחור, אבקת שום, עלי דפנה, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
לחיסכון בזמן אפשר לבשל כמות גדולה יותר של בשר ולהקפיא לשימוש עתידי, במתכון זה או במתכונים אחרים. אפשר גם לוותר על הכנת פסטה טרייה ולהגיש את התבשיל עם פסטה מוכנה או עם אורז לבן
שמן זית,פנה,עגבניות,מנגו,ביצים
, בקר, בשר, מנגולד, בצל, פסטה, קמח, עלי דפנה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,פנה,עגבניות,מנגו,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|