מנה עם השראה יוונית. הדג לא מקבל חום ישיר וכך נשאר עסיסי. גם בזכות הגבינה הבולגרית.
שמן זית,פנה,פטרוזיליה,גבינת פטה,-חצילים,-זיתים
, דג לברק, בולגרית, גבינה, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|