מתכונים עם שמן זית, פנה, פלפל אנגלי, יין, דפנה, גזר

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, עלי דפנה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

אוסובוקו טלה בבירה וירקות שורש

אוסובוקו טלה

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, עלי דפנה, שום, מרווה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני בירה, מתכוני ירקות שורש

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, ראש סלרי, יין אדום, קמח, שום, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

ריזוטו לבן עם פטריות

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, עלי דפנה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

פיצה מקמח מלא עם עגבניות, תרד וגבינת פטה

שמן זית,פנה,פלפל אנגלי,יין,דפנה,גזר , סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, יין לבן, קמח מלא, שמרים, בצק, טימין, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני מקמח מלא, מתכוני עגבניות

www.xnet.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..