|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-שומשום
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, ביצים, צנוברים, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח ים, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-שומשום
, כוסברה, דלעת, בצל, שמן קנולה, קארי, זנגביל, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו בנחלה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-שומשום
, גבינת ברי, צנובר, אפונה, בצל, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-שומשום
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, כרובית, גזר, דבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר, שום, מלח, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,ג'ינג'ר,-שומשום
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, חומץ בן יין אדום, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
