|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בשר, בצל, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה חריפה, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, דג טונה משומרת, גבינת צ'דר, פלפל ירוק, בצל, עגבניות, שמן, בזיליקום, אורגנו, מרווה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה בשרי
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, בצל, עגבניות, בזיליקום, אורגנו, מרווה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פרופסור קיארוג'י היה חוקר אנטומיה, שכתב משהו כמו עשרה כרכים כבדים ועבים של ספר הלימוד החשוב ביותר בתחומו. על שמו של קיארוג'י נקראו איברים, גידים, אזורי גוף שונים וגם מנת עוף.
www.mevashlim.com
|
|
טעימה וטובה
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, דג אנשובי, חלב, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים שחורים, בצק, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל דגים פיקנטי ומשביע.
שמן זית,פפריקה מתוקה,מיורן
, דג פלמידה, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, לימון, עגבניות, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, עשבי תיבול, פפריקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
