|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, עצם בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, שייטל, צ'ך בקר, בצל, מרק, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
