מתכונים עם שמן זית, פפריקה מתוקה, עגבניות, סוכר

גולש הונגרי-הודי

עוד מתכון מהמטבח ההונגרי

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , כתף בקר, בשר, בצל, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, מרק, שום, קימל

ראו גם: מתכוני גולש הונגרי, מתכוני הודי, מתכוני הונגרי

www.mako.co.il

מוסקת חצילים ופלפלים עם בשר, אורז וצנוברים

מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , בשר, בשר בקר טחון, חצילים, גמבה, בצל, אורז, צנוברים, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה

ראו גם: מתכוני חצילים ופלפלים, מתכוני בשר, מתכוני אורז

www.mako.co.il

עגבניות עטופות בבצק במילוי מטבוחה חריפה ואנשובי

חגיגת עגבניות משגעת ומושלמת לאירוח

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , דג אנשובי, חמאה, גבינת קשקבל, חמאה מלוחה, בצל, לימון, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, בצק, קמח, שקדים, חלמון, חלבון, שמן, שום, פלפל, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני עטופות, מתכוני בצק במילוי

www.mako.co.il

קציצות בקר ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות

מנה פשוטה, חריפה וספוגה רוטב וריחות ממטבחה של אמא - קציצות בקר ברוטב עגבניות חריף עם שעועית ירוקה

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , בשר, בצל, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שעועית ירוקה, ביצים, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני שעועית ירוקה ברוטב, מתכוני ירוקה ברוטב עגבניות

www.mako.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

שמן זית,פפריקה מתוקה,עגבניות,סוכר , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סולת, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

חצילים אדומים בשום וירק בפיקנטיות.

פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים. המצרכים ואופן ההכנה: לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר לטבול בקמח ..