|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,פפריקה,מלח,בצל,אפונה יבשה,-טימין
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לא להשרות את האפונה לפני הבישול, אלא רק לברור אותה ולשטוף היטב. השרייתה עושה פעולה הפוכה ומאריכה את זמן הבישול
שמן זית,פפריקה,מלח,בצל,אפונה יבשה,-טימין
, כרישה, תפוחי אדמה, מרק, פלפל שחור, גזר, כמון
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה,מלח,בצל,אפונה יבשה,-טימין
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
|
