|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, שריר בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, קמח, רסק עגבניות, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, שריר בקר, בשר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, בקר, לימון, שעועית, שעועית לבנה, מרינדה, דבש, חרדל, אגוזי מלך, בוטנים, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח גס
www.sugat.com
|
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, בשר בקר, שייטל, בצל, סלרי, יין אדום, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,צ'ך בקר,מלח
, ביף בקר, בקר, שעועית לבנה, לימון, אגוזי מלך, בוטנים, מרינדה, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
